Tempat membeli ayam broiler: beberapa cara untuk membeli

Pernah makan daging ayam? Banyak yang akan menjawab ya, mereka membelinya di toko. Namun kami dapat mengatakan dengan yakin bahwa apa yang dijual di toko-toko berupa bangkai, kaki, dan bagian ayam lainnya – dengan bentangan yang sangat besar, Anda dapat menetapkan nama daging ayam. Jika Anda ingin memberi diri Anda atau keluarga Anda daging ayam yang asli, enak, sangat harum, maka saat ini Anda akan mulai menerima informasi untuk menerapkan keinginan alami untuk makan dengan nafsu makan dan yang terpenting baik untuk kesehatan.

Ayam broiler merupakan ayam hibrida yang diperoleh dari persilangan daging dan ayam potong. Ini menunjukkan bahwa siapa saja bisa beternak ayam broiler, persilangan, misalnya, ayam ras Brahma dengan ayam jantan ras Cochinchin. Tetapi dalam artikel ini kita akan berbicara tentang di mana Anda dapat membeli burung muda yang sudah jadi.

Ada beberapa cara untuk melakukan pembelian semacam itu, tetapi untuk melakukan pembelian hewan muda, Anda harus mengetahui semua "jebakan" yang mungkin menunggu Anda.

peternakan unggas

Sumber utama hewan muda yang berkualitas adalah peternakan unggasyang berspesialisasi dalam produksi daging. Peternakan unggas tidak memelihara ayam broiler yang diperoleh dari persilangan konvensional, tetapi mempraktikkan persilangan autosex yang sangat produktif.

Istilah autosex menunjukkan bahwa anak ayam umur sehari dapat dengan mudah diidentifikasi berdasarkan jenis kelamin - mereka memiliki warna yang kontras, misalnya ayam jantan berwarna putih, ayam betina berwarna coklat. Hingga saat ini, persilangan daging paling populer yang memenuhi semua standar internasional adalah Smena-7.

Berhati-hati. Perlu Anda ketahui bahwa saat membeli ayam broiler di peternakan unggas, Anda bisa tersandung pada “perangkap”. Faktanya, pabrik ayam broiler tidak ada di semua wilayah negara kita. Yang bergerak di bidang produksi telur, tapi setiap tahun menjual ayam broiler. Peternakan unggas menjual ayam jantan putih umur sehari (autosex hybrid) dari arah telur Loman Brown, termasuk dalam kategori arah daging-telur, tetapi mereka bukan hanya ayam broiler asli. Akibatnya, satu kekecewaan menanti Anda dari akuisisi seperti itu, kehilangan uang dan waktu.

Oleh karena itu, saat membeli ayam di peternakan unggas, tanyakan terlebih dahulu ke arah mana, jika itu telur, kemungkinan besar Anda akan tertipu.

Jika pabriknya adalah ayam pedaging, Anda memesan, membayar, lalu pulang dan menunggu tanggal yang ditentukan, melakukan perjalanan untuk ayam.

Kontra dari pembelian ini

Masalahnya terletak pada transportasi, pengemasan, dokumentasi.

• Lagi pula, tidak semua orang memiliki peternakan ayam pedaging di sisinya Anda perlu membawa ayam dari jauh, memperhatikan kondisi transportasi yang optimal: suhu harus sesuai dengan 30 derajat ke atas, akses ke udara segar diperlukan, pencahayaan perlu disesuaikan, dan kepadatan tanam juga diperhatikan – tidak lebih dari 1 ekor ayam per 100 meter persegi.
• Karena Anda mengangkut ayam dari daerah lain, Anda harus memiliki dokumen yang sesuai, untuk ini Anda perlu menghubungi departemen kedokteran hewan setempat.
• Kerugian lain adalah Anda akan mendapatkannya pemusnahankarena tidak ada pabrik unggas yang akan menjual ayam yang bagus. Harga ayam yang dibawa akan jauh lebih tinggi daripada saat membeli dari pedagang swasta.

Membeli dari individu

Untuk mendapatkan ayam broiler, Anda memesannya dari pedagang swasta, dari orang-orang yang terlibat dalam penjualan anak muda, Anda akan diberitahu pada nomor mana output akan jatuh, Anda, masing-masing, memilih hari, tunggu.

risiko membeli ayam pedaging palsu (hibrida non-terminal) pada individu sangat besar. Oleh karena itu, lebih baik membeli dari orang-orang tepercaya yang telah menjual ayam broiler selama lebih dari setahun dan telah membuktikan diri. Jika Anda memiliki teman yang sudah memiliki pengalaman membeli dari mereka – ini sangat bagus. Anda juga bisa menanyakan nama pelanggan yang memesan tahun lalu dan menghubungi mereka untuk menanyakan kualitas ayam broiler. Jangan murah. Lebih baik membeli dari orang tepercaya lebih mahal daripada lebih murah dari orang tak dikenal. Tapi tetap bukan fakta bahwa lebih mahal berarti lebih baik.

Inkubator

Cara lain untuk mendapatkan hewan muda adalah inkubator. Cari inkubator dari pedagang swasta, lalu pergi ke peternakan unggas, beli telur indukan, taruh di inkubator, menunggu 22 hari, Anda mengambil anak ayam yang menetas, dengan demikian melewati perantara.

Di sini Anda memiliki dua tugas:

1. Perlu menemukan inkubator yang bagus.
2. Belilah telur indukan yang berkualitas.

Telur hanya bisa dibeli di peternakan ayam broiler. Anda pergi ke pabrik, memesan untuk tanggal tertentu. Harus diingat bahwa sejak ayam bertelur, 6 hari tidak boleh berlalu, jadi segera masukkan ke dalam inkubator. Bagaimana ini didefinisikan? Lihatlah ujung telur yang tumpul, seharusnya ada ruang udara. Jika tingginya lebih dari dua mm, maka persentase daya tetas telur akan menurun tajam. Ketinggian ruang udara dapat ditentukan dengan mendekatkan telur ke sumber cahaya agak tembus cahaya. Pada saat yang sama, segera evaluasi kuning telur dengan mata Anda, harus stabil dan berada di tengah.

Ada pilihan untuk embrio yang lebih hidup, sedangkan sel telur akan disimpan lebih lama, tetapi lebih baik tidak mengambilnya. Berat telur adalah 50-73 gram. Pabrik akan memberi Anda wadah khusus untuk transportasi.

Inkubator. Anda perlu mengambil tempat untuk bertelur terlebih dahulu, lebih sering bahkan di musim dingin. Kontrak dibuat dengan cara ini: 40 persen dari penarikan tetap untuk pemilik, 60 persen untuk Anda. Dalam skenario ini, pemilik inkubator akan tertarik dengan kesimpulan yang bagus, karena dia dapat menjual bagiannya.

Untuk tujuan ini, lebih baik digunakan inkubator pabrik baruSemakin modern dan canggih fiturnya, semakin baik. Inkubator tersebut bertujuan untuk meningkatkan persentase daya tetas dan kualitas hewan muda. Jangan mengambil risiko mencoba menghemat waktu bertelur dengan menggunakan inkubator buatan tangan. Jangan lupa bahwa Anda memiliki burung yang dibesarkan dengan baik, dan karenanya, sangat berubah-ubah. Melalui inkubator, harga satu unit unggas akan menjadi yang terendah.