Trah bertelur ayam peliharaan: karakteristik utama spesies, prinsip seleksi dan pemberian makan

Dorongan berkembangnya peternakan unggas, khususnya peternakan telur, dulunya adalah meningkatnya kebutuhan penduduk kota akan produk pakan alami. Itulah sebabnya pada abad ke 18 – 19 proses pembibitan peternakan ayam petelur mulai berkembang lebih intensif. Mulai tahun 1854, sarang kontrol diciptakan untuk tujuan mencatat produksi telur ayam secara individual.

Produksi industri di bidang peternakan unggas telur di zaman kita didasarkan pada jenis ayam klasik – tanduk kaki putih. Atas dasar trah ini, persilangan dengan produksi telur yang sangat besar diciptakan, dan peternakan unggas terkemuka menerima sekitar 260 potong per ayam petelur. Selain itu, persilangan ayam dicatat dalam produksi, yang bertelur dalam cangkang putih dan gelap. Persilangan dengan cangkang berwarna paling disukai di Italia, Inggris, AS, Jepang, dan Prancis.

Setelah analisis komparatif dari karakteristik breed ayam dibuat, keunggulan persilangan coklat dalam keamanan, produktivitas yang sangat baik, penyortiran berdasarkan jenis kelamin dan ketahanan ayam terhadap stres terungkap.

Apa perbedaan antara jenis telur ayam?

Setiap jenis burung bertelur dicirikan adanya sejumlah kualitas:

1. Ringan (tidak lebih dari 2,5 kilogram);
2. Perkembangan yang sangat pesat, terjadi secara harfiah 140 hari setelah lahir;
3. Jenis ayam ini bertelur dalam cangkang putih pada hari ke 125 perkembangannya;
4. Produksi telur yang tinggi (sekitar 300 telur diperoleh dari satu burung), yang juga dipastikan dengan adanya ayam jantan yang baik di peternakan.

Selain semua hal di atas, ayam ini juga memiliki penampilan yang cantik. Pada saat yang sama, semua ras ayam mirip satu sama lain. Bulu mereka yang cukup lebat berkembang dengan baik dan dekat dengan tubuh. Sayap dan ekor berkembang menjadi ukuran besar. Di kepala ada jambul lurus bergigi tujuh.

Ragam jenis ayam petelur

Mungkin trah yang paling terkenal adalah Leghorn, yang merupakan varietas yang dibiakkan dengan baik. Berkembang biak mampu menciptakan peternak Amerika.

Juga perwakilan yang baik dari ayam petelur adalah ras Isobrown, yang dibiakkan oleh orang Prancis.

Pemuliaan ayam dan ayam jantan yang dirancang untuk menghasilkan telur dalam jumlah besar berdampak sangat positif bagi pembentukan pertanian. Hampir semua jenis ayam modern sudah dapat bertelur hingga 150 telur pada tahun pertama kehidupannya. Untuk mencapai hasil maksimal, Anda harus selalu menjaga pencahayaan yang baik seminimal mungkin. dalam waktu 14 jam setiap hari. Dengan mengikuti syarat-syarat tersebut, pemilik peternakan unggas dapat yakin bahwa burungnya akan bertelur setiap hari.

Sesuai aturan, pergantian ternak harus dilakukan setiap tahun.

Leggorn jenis telur

Orang pertama yang mendapat manfaat dari pengembangbiakan ayam dan ayam jantan dalam skala besar ini adalah orang Amerika. Penghuni yang giat di negara ini mulai mempelajari ras utama untuk membiakkan burung yang akan menghasilkan telur dalam jumlah besar. Jadi, trah Leghorn dibiakkan.

Di Barat, burung-burung ini, termasuk ayam jantan, mendapatkan ketenaran, dan sejak akhir abad ke-20, trah ini dibawa ke negara kita. Burung-burung ini dianggap sebagai ayam petelur yang sangat baik, tetapi menetaskan telur dengan buruk, dan oleh karena itu metode membiakkan breed dengan bantuan induk ayam tidak akan berhasil.

Dengan sendirinya, jenis ayam dan ayam jantan terdiri dari burung kecil dan berbulu halus dengan warna bulu yang berbeda - coklat, hitam dan coklat kekuningan. Seekor ayam dewasa bisa mencapai berat dua kilogram, dan pubertas terjadi sejak usia empat bulan. Dalam setahun dia mampu menghancurkan sekitar 200 telurditutupi dengan cangkang padat berwarna putih tanpa adanya bintik-bintik.

Semua ayam jenis ini bertahan hidup dengan sangat baik – sekitar 95% telur di inkubator dibuahi. Ayam jantan dan ayam Leggorn makan secukupnya – selusin telur membutuhkan 1,5 kg makanan untuk dimakan. Persilangan putih bertelur lebih sering daripada yang lain.

Rusia pembawa telur putih

Setelah kemunculan ras Leggorn di Rusia, rumah tangga pribadi, serta produksi industri, mulai aktif menyilangkan burung ini dengan ayam dan ayam ras lokal. Hasil dari upaya tersebut adalah munculnya ras Putih Rusia. Trah ini akhirnya disetujui pada tahun 1953.

Data Burung berbeda dengan lapisan lainnya sebagai berikut:

• Kepala kecil yang berkembang dengan baik;
• Sisir besar berbentuk daun;
• telinga putih;
• Dada lebar ke depan;
• Tubuh memanjang dan perut besar;
• Sayap padat dan berkembang dengan baik;
• Kaki berukuran sedang tidak tertutup bulu;
• Bulu berwarna putih.

Ayam jantan dan ayam betina dari trah ini dicirikan oleh sikap bersahaja dalam memelihara dan memberi makan. Burung ini dianggap omnivora dan beratnya mencapai sekitar 1,8 kg. Ayam jantan memiliki berat lebih dari ayam (sekitar 2,5 kg). Berat telurnya lebih dari 50 gram, dan per tahun burung itu membawa hingga 300 telur.

Oryol ovipar

Spesies ini adalah yang tertua di Rusia, karena trah ini dibiakkan sekitar dua abad yang lalu. Tidak ada yang tahu apa-apa tentang asal muasal burung Oryol secara pasti, tetapi peternak telah membuktikan bahwa nenek moyang mereka adalah Ayam dan ayam jantan Iran.

Jenis ayam Oryol dibedakan oleh karakteristik berikut:

• Mengangkat tubuh dengan kaki yang kuat dan tinggi;
• Tengkorak dibedakan dengan tulang oksipital yang lebar;
• Paruhnya melengkung dan tajam;
• Jambulnya kecil dan menjuntai dengan sedikit rambut di atasnya;
• Burung itu memiliki janggut dan kumis;
• Warna bulu bisa bervariasi dari merah hingga putih;
• Produksi telur - sekitar 200 buah per tahun.

Penutup telinga Ukraina

Jenis ayam dan ayam jantan ini termasuk di antara spesies burung yang paling banyak bertelur. Nama trah ini berasal dari fakta bahwa telinga mereka tertutup rambut halus, seperti topi. Utama Ciri-ciri fisiologis dari jenis ayam dan ayam jantan ini adalah:

• Kepala ayam jantan dan ayam betina berukuran sedang;
• Sisir berbentuk daun berwarna merah muda;
• Daun telinga dicat merah dan ditutupi cambang;
• Paruh kecil dan melengkung;
• Leher pendek dan punggung lurus, yang merupakan ciri khas ayam jantan dan betina;
• Kakinya tidak tertutup bulu;
• Warna bulunya hitam-merah atau coklat-merah.

Jenis ayam dan ayam jantan ini bersahaja dan oleh karena itu, dengan pemberian makan sedang, beratnya bisa sekitar dua kilogram (ayam jantan lebih besar). Hingga 160 telur dapat diperoleh dari satu burung setiap tahunnya. Telur pertama "penutup telinga Ukraina" diberikan pada usia lima bulan.

Jenis ayam Hamburg

Spesies burung ini dibiakkan di Rusia karena produksi telur dan vitalitasnya yang tinggi. Ayam dan ayam jantan Hamburg dicirikan bulu yang indah dan ukuran kecil. Pada dasarnya, jenis ayam ini dicat putih. Burung itu menghasilkan 170 telur per tahun, dan sekitar 85% ayam bertahan hidup saat menetas.

Kaki hijau Carpathian

Secara resmi, spesies ini terdaftar pada awal abad terakhir di Polandia. Penampilan burung itu sangat indah - bagian utama tubuhnya (perut, paha, dan dada) ditutupi bulu hitam, dan sisanya berwarna merah. Ayam jantan dari spesies ini selalu terlihat jauh lebih spektakuler daripada ayam betina. Surainya berwarna jingga cerah, jambulnya merah, dan kakinya kehijauan.

Kaki hijau Carpathian siap untuk bertelur pada enam bulan perkembangan. Dalam setahun jenis ayam ini membawa 180 butir telur. Praktis tidak ada kolesterol dalam telur ayam dan ayam jenis ini. Itu sebabnya produk ini sangat bermanfaat bagi seseorang.

Bagaimana cara mengidentifikasi ayam petelur yang sempurna?

Jika Anda perlu memilih jenis ayam dan ayam jantan yang baik, Anda harus memperhatikan penampilan dan perilaku burung tersebut. Ketika ayam jantan dan ayam betina bergerak dan aktif memakan makanan, mereka dibedakan oleh jarak kaki yang lebar, maka Anda harus memperhatikan jenis ayam ini. Selain itu, jenis telur ayam dan ayam jantan berbeda perut lembut dan anting-anting cerah.

Selain itu, ciri ayam petelur adalah pigmentasi, yang menghilang dalam proses produktivitas telur yang tinggi.

Di musim gugur, pada ayam dan ayam jantan yang baik, cangkang mata, area uXNUMXbuXNUMXbkaki dan paruh menjadi lebih pucat.

Memberi makan burung dewasa

Ayam dianggap sebagai salah satu hewan yang memakan hampir semua hal dan memiliki saluran pencernaan yang pendek. Pertama-tama, ia harus diberi pakan pekat, misalnya biji-bijian yang diperkaya dengan protein hewani dan zat nitrogen.

Biasanya, pakan ini harus menjadi 2/3 dari makanan burung, dan sepertiga sisanya dialihkan ke pakan yang banyak berupa mineral dan sisa makanan. Pada saat bertelur, burung membutuhkan penggunaan kalsium yang lebih banyak. Jika makanan mengandung unsur ini dalam jumlah yang tidak mencukupi, dia mulai mematuk plester atau telur.

Selama burung bertelur, makanannya harus terdiri dari dari biji-bijian dan sisa makanan. Saat bertelur, sangat penting untuk memberikan pakan majemuk kepada ayam petelur (sekitar setengah dari total massa).

Di musim panas, disarankan untuk berjalan-jalan dengan ayam di tempat khusus, dan di musim dingin mereka harus diberi makan dengan tanaman umbi-umbian, jelatang, dan tepung semanggi. Semua ini harus diberikan kepada burung dalam bentuk tumbuk hangat di pagi hari.

Apa yang seharusnya menjadi rumah unggas?

Setelah petani memutuskan pilihan burung, Anda harus mulai membangun kandang burung atau kandang.

Syarat utamanya adalah luas rumah yang optimal, oleh karena itu harus luas. Burung itu harus bergerak bebas di atasnya saat itu cocok untuknya. Jika peternak berniat memelihara unggas dalam kondisi semi bebas, mereka itu akan mungkin dilakukan tanpa sel. Dalam hal ini, Anda perlu melengkapi tempat bertengger yang nyaman tempat burung akan bertelur.

Kondisi yang tidak kalah pentingnya adalah kebersihan tempat, karena bakteri patogen dapat berkembang di kandang unggas yang kotor.

Suhu di kandang ayam harus dijaga sekitar +200. Agar tidak berkurang, ruangan harus diisolasi dengan baik - lapisan tempat tidur diletakkan di lantai, dan bingkai khusus digantung di jendela.

Anda juga harus menjaga ventilasi yang baik, karena dengan udara pengap, burung bisa terkena penyakit pernapasan. Akan ideal untuk ventilasi kandang ayam setiap hari.